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    顺时而食

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    豆豉排骨焖饭
    难度口味工艺
    简单
    厨具: 智能电饭煲
    食材:  排骨500克、糙米300克、胡萝卜100 ,切块、土豆100克,切块、莲藕100克,切块、甘草豆豉2茶匙、2片,切丝、小米椒1个,切段、2瓣,切片、好水360
    步骤: 1、打开伊莱特锅碳按下柴火饭功能,锅中加入姜、蒜、小米椒、排骨,甘草豆豉炒香。
    2、放入糙米饭,加入水、莲藕、土豆、胡萝卜,按下糙米饭功能焖饭即可。











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    小贴士:  【豆豉】所含的豆豉溶栓酶,是在发酵过程中产生的一种碱性丝氨酸蛋白酶,具有直接溶解血栓的作用。豆豉中含有较多的低聚糖类,具有改善肠道环境的作用。豆豉中还富含大豆异黄酮物质,具有雌性激素的作用,平衡调节女性的雌激素水平,可以延缓衰老。
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