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    顺时而食

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    鲫鱼赤豆汤
    难度口味工艺
    中等
    厨具: 智能电饭煲
    食材:  红小豆100克、鲫鱼1条、玄米油10克、大葱20克、鲜菇粉1茶匙、岩盐适量、2片、好水1200克,烧开
    步骤:  1、打开碳锅,按下柴火饭功能,锅中加入玄米油,放入葱姜爆香,放入鲫鱼煎制。
    2
    、倒入烧开的好水,放入红豆,用养颜汤功能炖制。出锅前加入鲜菇粉、岩盐调味。

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    小贴士:  红小豆含有高蛋白、热量低,富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分,是典型的高钾食物;有健脾益肾、消除水肿等作用。富含铁质,具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的作用。

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