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    顺时而食

    回家吃饭,让爱传承

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    紫薯红豆薏米粥
    难度口味工艺
    简单
    厨具: 智能电饭煲
    食材: ?紫薯2个、红小豆50克、薏仁50克、红米50克、手工红冰糖适量、水1000毫升
    步骤: ?1、将紫薯切小块,红豆、薏仁米、红米提前浸泡2小时以上,备用。
    2、伊莱特土锅中加入红米、薏仁、红豆、紫薯,倒入水,按下杂粮粥功能炖制。出锅前加适量手工红冰糖。用土锅小火炖制两个半小时,在出锅前加了些糖,口感像八宝粥(可以选择不加糖)适合各个时节食用,夏季可放入冰箱冷藏成冰粥。是健康营养的杂粮粥,也可以加其它杂粮一起炖制。









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    小贴士: ?【红小豆】是人们生活中不可缺少的高营养,多功能的小杂粮。红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
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