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    番茄炖牛腩
    难度口味工艺
    困难
    厨具: 智能电饭煲
    食材:  牛腩  500g、西红柿  2个、胡萝卜  1个、葱姜 少许、大料  少许、干辣椒 3根、盐 5g、料酒 15g、生抽 15g、油 10g
    步骤:  1、美善品料理机以50度、5分钟、速度5,洗牛腩
    2、大葱切段、姜切片、胡萝卜切滚刀块、西红柿打成汁
    3、洗干净的牛腩放入锅中,加入大料、葱姜、大葱、辣椒,一起煸炒出香味
    4、加入西红柿汁炒出红油
    5、加水没过牛肉,加入料酒、生抽调味,盖盖,用万能炖模式炖2小时
    6、2小时后加入切好的胡萝卜,再炖半小时,加盐调味出锅即可










     




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