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    顺时而食

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    豆角排骨焖藜麦拉面
    难度口味工艺
    困难
    厨具: 智能电饭煲
    食材: ?甜菜根藜麦拉面2片、豆角200g、排骨400g、西红柿一颗、葱、姜、蒜、小米椒适量
    调味品:玄米油、岩盐、鲜菇粉、料酒、酱油、蚝油
    步骤: ?1. 焯排骨,锅中加水,加小葱、料酒、生姜煮开后放入排骨焯一下
    2. 食材洗净,西红柿切块,豆角折断备用
    3. 碳锅“柴火键”锅中倒入玄米油,加入葱姜蒜小米椒爆香
    4. 倒入排骨,加酱油上色、加少许料酒
    5. 放入西红柿翻炒,炒出汁,盖住锅盖焖煮
    6. 第二轮开启“柴火饭”键,倒入豆角,焖20分钟左右
    7. 藜麦拉面开水煮一分钟煮开即可,不用煮熟
    8. 将拉面放入锅中焖5-10分钟即可
















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