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    桃胶皂角米银耳羹
    难度口味工艺
    简单
    厨具: 智能电饭煲
    食材:  主料:桃胶7-8粒 皂角米20粒 银耳1朵
    配料:莲子一小把 百合1头
    调料:清水1.5升 冰糖适量
     
    准备:
    1.银耳、皂角米、桃胶分别用清水泡发12小时;
    2.泡发后银耳去根剪小块,桃胶洗去脏东西后与皂角米放一起;
    3.百合去根洗干净;
    步骤:
    桃胶皂角米银耳羹 
    小贴士:  1.莲子、银耳购买的时候要选择无硫的;
    2.桃胶、皂角米质地比较硬,需要泡发的时间比较久,如果泡不够就炖不烂;
    3.糖水一般都选择用冰糖,老黄冰更佳。
     
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